อาหารการกิน

อาหารทิเบต

มีหลากหลายชนิดและค่อนข้างมีลักษณะแตกต่างจากอาหารของเพื่อนบ้านและมีอาหารหลัก ดังต่อไปนี้

1. แซมปา เป็นอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของทิเบต โดยเฉพาะในทิเบตกลาง ทำจากแป้งคั่ว โดยมากเป็นข้าวบาร์เลย์ และบางครั้งเป็นข้าวสาลี หรือข้าว มักจะผสมกับชาเนยแบบทิเบตที่มีรสเค็ม